העתיד של תוספי התזונה
בריאות נפשית וגופנית היוותה דאגה מרכזית לצרכנים בשנת 2022, בהחרפת המגיפה המתמשכת, הסגרים והבדידות הגוברת עקב ריחוק חברתי ובידוד עצמי. הבריאות והרווחה שלנו חשובים כעת יותר מאי פעם, בעוד שהעניין בתחום גדל משנה לשנה בקרב הצרכנים.
רק במהלך אמצע הסגר במאי 2020, תחום תוספי התזונה הגיע לשיא. לפי Google Trends, מונח החיפוש "תוספי תזונה" הוכיח את עצמו פופולארי מאוד בקרב תושבי ישראל, ארצות הברית, גרמניה, אוסטרליה, ניו זילנד, בריטניה ואירלנד, במיוחד בשנתיים האחרונות ובמדינות שסבלו מכמה מהסגרים המחמירים ביותר במהלך המגיפה.
עם חלוף השנים והתקדמות המדע, תוחלת החיים הולכת ומתארכת, עד שהיא מגיעה אפילו ל-100 שנים, במקביל להופעת מקרים של השמנה ומוות ממחלות לב וכלי דם. כולנו רוצים להיות קשישים עם חיוניות רבה, כדי להיות מסוגלים לשמור על האוטונומיה והאנרגיה שלנו.
לכן, אין זה מפתיע שהדינמיקה הכללית של האוכלוסייה היא אימוץ תזונה בריאה יותר, השתדלות לעשות ספורט ולנסות לישון בזמנים המומלצים.
תוספי תזונת על
לפעמים אנחנו צריכים עזרה נוספת, בדמות תוספי תזונת על אשר מניעים את הגלגלים לעבר העתיד של תוספי התזונה.
שוק תוספי התזונה הרוויח רבות מסגנונות חיים בריאים אשר שוטפים את העולם המודרני בשנים האחרונות. מאז המאה העשרים חלה פריצת דרך בענייני חקיקה ובטיחות, שהגבירה את אמון הצרכנים במוצרים מסוג זה, מה שסייע להתרחבותו.
צמיחה בשוק:
- איגודי התזונה והתוספים של הברית הבינלאומית מדווחים על צמיחה מתמדת משנת 1999 ועד היום.
- כיום מגזר זה מגיע לכ-127.8 מיליון יורו, כאשר אירופה אחראית ל-14% מההכנסות השנתיות.
- ארצות הברית בולטת בצריכה ובייצור תוספי מזון.
- בשנים האחרונות, אסיה ואפריקה חוו צמיחה משמעותית בתעשייה זו.
בישראל, בזכות עשרות חברות שמייצרות תוספי תזונה טבעיים וכאלו שפחות, תוספי תזונה הפכו למראה שכיח בקרב ישראלים, בעיקר מעל גיל 35, שמטרתם לשפר את תפקודם ואת בריאותם.
שוק תוספי התזונה כיום
לפי מכון הבריאות העולמי, כלכלת הבריאות העולמית מוערכת כיום ב-4.5 טריליון דולר, ומייצגת 5.3% מהתפוקה הכלכלית העולמית. שווקי האכילה הבריאה, התזונה והירידה במשקל מייצגים 702 מיליארד דולר, בעוד שתרופות מונעות ומותאמות אישית מגיעות ל-575 מיליארד דולר.
תוספי תזונה שתומכים בבריאות וברווחה של הצרכנים היו בעלי ערך משוער של 167.8 מיליארד דולר בשנת 2019, וצפויים לעלות ביותר מ-300 מיליארד דולר עד 2026, עם עלייה שנתית של 9%.
ברור ששוק הבריאות והרווחה הוא שוק משתלם לעסקים, הנתמך על ידי ייצור, מדע וטכנולוגיה, המספק תוספי תזונה יעילים ומוכחים באופן אמפירי. מדובר בתעשייה עצומה המספקת מצרך חיוני למיליונים ברחבי העולם.
העתיד של תוספי התזונה
עתיד המזון והשתייה הולך להעתיק רבות משוק התוספים, ויפנה את תשומת הלב לתפקידים שמרכיבים ספציפיים ממלאים בשיפור הבריאות והרווחה הכללית.
- COVID-19 הייתה תזכורת לכך שהבריאות היא חולפת ויכולה להשתנות בכל עת. עבור רבים, זה הוביל לחיפוש אחר מוצרים שתומכים במערכת החיסונית.
- לפי מחקר שוק, מעל 50% מהצרכנים דיווחו על נטילת תוספי מזון נוספים כדי לתמוך בבריאות החיסונית שלהם בשנת 2022.
- העניין הגובר בבריאות החיסונית ימשיך להיות מוקד עליון של תעשיית הבריאות בשנת 2023.
צרכנים רבים ישאפו למנוע מחלות באמצעות מערכת חיסונית מחוזקת, ותעשיית המזון תיקח השראה מתעשיית התוספים על ידי יצירת מוצרים בתוספת רכיבים תזונתיים שתומכים בתפקוד החיסון ובבריאות הכללית, כגון:
- אבץ
- סלניום
- ויטמין C
- ויטמין D
תרופות אלטרנטיביות צפויות להמשיך לעלות במכירות, כולל סמבוק, אכינצאה, אסטרגלוס, כורכום וג'ינג'ר – חלק מתוספי הצמחים הנמכרים ביותר.
מרכיבים מונעי תכלית צפויים להיות בחזית תעשיית המזון, כמו הוספת שמן זית לתמיכה בבריאות הלב, ויטמין C לחיזוק המערכת החיסונית או פרוביוטיקה בקומבוצ'ה לקידום מערכת עיכול בריאה.
עד כה, אין מזונות, חומרים מזינים, עשבי תיבול או תוספי מזון מוכחים שמונעים או מרפאים מחלות כמו COVID-19. לכן חברות חייבות להקפיד על מסרים מדויקים ולשמור על שקיפות מול הצרכנים.
חמשת השמנים – תוסף התזונה של העתיד
מתוך כל תוספי התזונה כיום, שמן חמשת השמנים ממשיך לקצור שבחים ולסלול את הדרך לעתיד בריא יותר.
- עבור אנשים המעוניינים בסגולות הרפואיות של שורש הג'ינג'ר, כורכום, זרעי רימון, קינמון וקצח, שמן חמשת השמנים מציע שילוב יעיל.
- השילוב מסייע בהקלה על דלקות, חיזוק המערכת החיסונית, תמיכה במערכת הדם והעצבים, והפחתת תופעות הלוואי של טיפולים כימותרפיים.
- שמן חמשת השמנים מכיל חומצות שומן חיוניות: אומגות 3, 5, 6 ו-9, ומגביר את ספיגת המרכיבים השונים בגוף.
- השילוב של השמנים יוצר פעילות מחזקת שמעצימה את הסגולות הרפואיות של כל מרכיב בנפרד, ומספק את התוצאות הטובות ביותר בשוק תוספי התזונה.
סיכום: שמן חמשת השמנים מייצג את המגמה של תזונת מרפא, המשלבת בריאות, יעילות וספיגה אופטימלית של חומרים טבעיים למען גוף ונפש.